米粉のクッキー

今週末、名古屋へ行ってきます。ずっと会いたかった人たちになんと１０年ぶりに会ってきます。

わたしは名古屋で大学生活を送りました。そしてその４年間は今思い返してもとても濃い内容だったと思います。中でもいちばんの思い出、それは仲間と行った世界一周の旅です。それまで海外へ一度も訪れたことのなかった私が勇気を出して仲間と旅した思い出です。今ではそれをだれかに話すことはほとんどないけど、いつも心においている大切な思い出なのです。

上のクッキーはそんな思い出深い仲間たちへお土産に作りました。米粉で作ったクッキーです。