chocolate ブラウニー

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名古屋のオシャレなお菓子の材料屋さんで見つけたチョコレートの1キロパック。
すぐ使っちゃうでしょって思っていたけど意外に全然終わらない。まだ800グラムはあるよ。1キロって思ってたよりも全然多い。暖かくなる前に出来る事ならこのチョコレートを終わらせたい。おかげでチョコレート菓子のレパートリーが増えそう。しばらく週末遊んでくれる友達にはチョコレート菓子配ることになりそう。・・迷惑かな（笑）。このブラウニーは車検でお世話になった親戚に差し上げましょ。　

チョコレート・・・・・１２０グラム
バター・・・・・・・・７０グラム
くるみ・・・・・・・・６０グラム
薄力粉・・・・・・・・８０グラム
ココア・・・・・・・・１５グラム
砂糖・・・・・・・・・６０グラム
牛乳・・・・・・・・・２０CC
ベーキングパウダー・・２グラム
卵・・・・・・・・・・２個
ラム酒・・・・・・・・１５グラム


ブラウニーの作り方はどれをみてもほとんど同じだけど、チョコレートの量を変えられるから簡単に個性を出せるお菓子だと思う。今回作ってみて思ったのはチョコレートをもっと多くして更に濃厚な味にして良かったかも。・・また作ろう。