Fried Egg Sandwich

今日作ったのは「ハムエッグサンド」。

目玉焼きを両面から焼くのがポイント。

　材料
・ライ麦パン
・クリームチーズ＋黒こしょう
・目玉焼き（両面から焼く）
・ハム（焼く）
・トマト
・きゅうり
・レタス

英語でfried eggとは目玉焼き、卵焼きのこと。
両面焼きで黄身が壊れているのはfried、黄身が固くなっているのはover hardやover wellっていうらしい。