いちご狩りといちごジャム

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春分の日、いちご狩りへ行きました。行った先はあんずの里アグリパーク。ビニールハウスの中では、食べごろに熟したいちごがたわわと実ってました。やっぱり自分で狩っていただくいちごは特別です。

販売コーナーで手頃な値段のいちごを買って、家でいちごジャムを作りました。レモンで酸味を加えて１晩かけてじっくりといちご汁を出してから仕上げました。